불포화 지방산 음식 건강1 불포화 지방산 음식 총정리 우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소 중 하나인 지방! 지방이라고 하면 흔히 '나쁘다'는 인식이 강하지만, 사실 우리 몸의 에너지원이자 세포 구성에 필수적인 영양소입니다. 특히 불포화 지방산은 '좋은 지방'으로 불리며 건강에 다양한 이점을 제공하는데요. 이 글에서는 불포화 지방산이 무엇인지, 어떤 효능이 있고 어떤 음식에 풍부한지 자세히 알려드릴게요.불포화 지방산이란?불포화 지방산(Unsaturated Fatty Acids)은 상온에서 액체 상태를 유지하는 지방을 말합니다. 화학적으로 탄소 사슬에 이중 결합을 하나 이상 가지고 있어 수소 원자가 '불포화'된 형태이기 때문이죠. 이러한 구조적 특징 때문에 불포화 지방산은 포화 지방산에 비해 유연하고 유동성이 높습니다.주로 식물성 기름(올리브유, 카놀라유 등),.. 2025. 5. 20. 이전 1 다음
